
Túró Rudi pohárkrém Detki dupla kakaós Mini Karikával
A Túró Rudi olyan fenséges csemege, amelyért már nemzedékek óta töretlenül rajonganak felnőttek és gyerekek egyaránt. Ez a pohárkrémes változat egy szinttel feljebb emeli az élvezetet.
Hozzávalók:
- 2 zacskó Detki dupla kakaós Mini karika
- 75 g vaj
- 250 g túró
- 50 g porcukor
- 1 citrom leve és héja
- 250 g mascarpone
- 1 dl tej
- 100 g étcsokoládé
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
A kekszeket ledaráljuk és összedolgozzuk az olvasztott vajjal. A citromot megmossuk, héját lereszeljük. A krémhez a túrót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat és a mascarponét összekeverjük, és addig kavargatjuk, amíg krémes állagot nem kapunk, ezután tejjel hígítjuk – ízlés szerint olyan sűrűségűre, amilyet mi magunk, vagy leendő vendégeink szeretnek. A csokis réteghez felmelegítjük a csokit, felforrósítjuk a tejszínt, és összedolgozzuk botmixerrel. A vendégek számának megfelelő poharak aljára először kekszréteget teszünk, majd túrós-habos krémet, végül ezt a csokikrémmel locsoljuk meg. A tetejét túrós réteggel fejezzük be, csurgassunk rá díszítésképpen csokikrémet.